Продуктите в този каталог
Главен готвач Го И ИД ГТ) Шеф Юри Велев се присъединява към екипа на МЕТРО през 2014 г.. Има дългогодишен опит като главен готвач и управител на ресторанти в реди- ца хотелски вериги, част от които хотел „Витоша“, „Интерконтинентал“, „Кемпински“, „Мариот“. Ра- ботил е като консултант във фирма за продажба и изграждане на професионално кухненско обо- рудване. Специалист е в областта на италианска, френска, средиземноморска кухня и барбекю. Не спира да надгражда знанията си в тези кулинарни направления, но и интересът му към нови такива е нестихващ. Заместник главен готвач Веселин Дойков (вдясно) Става част от нашия екип през 2016 г. след като завършва с отличие престижната НВС Сийпагу Асадету. Има богат опит в сферата на печивата и сладкарството, благодарение на специализации в Англия и Германия. Бил е част от екипа на едни от най-популярните български ресторанти като „Таетв” и “АмОКе". Голямата страст на Веселин е сладкарството и по-конкретно съвременни ресто- рантски десерти. Не спира да се развива, посеща- вайки мастър класове на доказали се шеф сладка- ри от цял свят. Имал е честта да работи с някои от тях по време на събития в МЕТРО Академия. бул. Цариградско шосе 7-11 км, гр. София, 1784. 029762782 о се.асадетубте!го.Ба БеЕрз:/Лумл.тейго.Ба/тейго-акадепта мули асеБооК.сот/МЕТКО.Асадету.Видапа
| Име | Детайли |
|---|
